Рекомендации | Статьи | Рецепты | Выгодный Шоппинг

Научные познания:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

С любовью к нашим Детям (воспитание и развитие):

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Про Заболевания и Лечение:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вкусные Рецепты:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выгодные цены на товары:

 
 
 
 


Глицерин для лица чтобы быть красивой!  Увлажнением кожи лица озабочено немалое количество


Похудение по луне.    С каждым годом влияние Луны на земные природные явления становится всё


Соевые продукты.  О сое и соевых продуктах народ узнал  не вчера, но мы столкнулись и возрадовались


Джордж Сорос, 85-летний миллиардер, который известен как легендарный инвестор и "убийца Банка Англии"


10 звезд с натуральной большой грудью Многие женщины мечтают о пышной груди и даже решаются на


 

 


Юлия Высоцкая: «Я Москву не покоряла, меня принц в нее ввез» ктриса и телеведущая в эксклюзивном интервью


10 российских звезд, сделавших пластику до 30 лет. Многие хирурги советуют как можно дольше откладывать


Смотрите все новые статьи в группах социальных сетей:

     

 
Пора подкрепиться!? ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ!
 
Придя на работу, мы пьем кофе с конфетами, по пути домой проглатываем хот-дог или батончик, устраиваясь вечером перед телевизором, ставим рядом тарелочку с фруктами.
 
Чтобы сосчитать сколько раз в день мы перекусываем, вряд ли хватит пальцев на руке, но правильно ли это?
 
 
И как сделать стихийные перехваты полезными?
Откровенно говоря, чаще всего мы садимся перекусить вовсе не из-за чувства голода. Как правило, причина этого чисто психологическая: желание сделать перерыв в делах, перевести дух, поболтать с коллегами или домашними, «заесть» рабочее напряжение.
 
А часто двигателем становится просто привычка, напоминающая нам, например, что рабочий день надо непременно начинать с чашки кофе или чая (естественно, с чем-нибудь сладеньким).
 
Вот только, устраивая паузу, чтобы перекусить, важно время от времени задавать себе вопрос: а действительно ли мне нужны эти лишние калории? И если вы предпочитаете, чтобы они не откладывались в виде лишних сантиметров у вас на талии, то, может быть, стоит задуматься, как удовлетворить свои «несъедобные» потребности по-другому?
 
 
КОМУ ЭТО НУЖНО?
 
Перекусы нужны для того, чтобы мы не испытывали чувства голода между основными приемами пищи (то есть завтраком, обедом и ужином). С их помощью мы можем дополнить свой рацион, чтобы получать достаточно энергии и питательных веществ – скажем, при низкокалорийном питании.
Между тем частыми «подкреплениями» грешат не все. Некоторые люди прекрасно без них обходятся, поскольку способны питаться трижды в день так, чтобы в промежутках не чувствовать голода или упадка сил. Другим же без перекусов просто не хватает энергии, потому что они активны физически и их пищевые потребности очень высоки. Скажем, для спортсменов пятиразовое питание – это прожиточный минимум.
Да и у далекого от спорта горожанина будни тоже могут быть весьма энергозатратными – например, во время уборки квартиры женщина весом 60 кг расходует в среднем 150 ккал/ч, а гуляя с малышом – 240 ккал/ч.
 
Кому-то частое дробное питание необходимо просто в силу особенностей пищеварения. Яркий пример – растущие малыши, у которых объем желудка очень мал, а энергии требуется в десятки раз больше, чем взрослым.
 
Если взрослый человек, лежа на диване, расходует 1,1 ккал в час на килограмм веса, то 2-месячный младенец в колыбельке – 55 ккал/кг массы тела! Вполне естественно, что кроха требует еды по 8–12 раз в день.
 
Совсем не редкость и ситуация, когда нам просто не хватает времени на полноценный обед в течение рабочего дня, и приходится довольствоваться «кофейками» до самого ужина.
 
Эта практика, кстати, вызывает большие нарекания у диетологов. Питание по принципу «редко, но помногу» – прямой путь к избыточному весу и болезням пищеварения (в частности, проблемам поджелудочной железы и желчевыделительной системы).
 
Никакой перекус, даже самый полезный, не сможет заменить для вас полноценного завтрака, обеда и ужина с горячими блюдами.
 
НЕТ НИЧЕГО ДУРНОГО В ЖЕЛАНИИ НЕМНОГО ПОДКРЕПИТЬСЯ МЕЖДУ ЗАВТРАКОМ И ОБЕДОМ, ЛИБО ОБЕДОМ И УЖИНОМ. ПРОБЛЕМОЙ СТАНОВИТСЯ СИТУАЦИЯ, КОГДА ЛЮДИ ПРИВЫКАЮТ ПОСТОЯННО ЧТО-ТО ЖЕВАТЬ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ДНЯ. В ИТОГЕ ОРГАНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ ИСПЫТЫВАЮТ ПЕРЕГРУЗКИ, А СЪЕДЕННОЕ ХУЖЕ УСВАИВАЕТСЯ И ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В ВИДЕ ЖИРА.
 
 
ОПТИМАЛЬНЫЙ ПРОМЕЖУТОК МЕЖДУ ПРИЕМАМИ ПИЩИ – 3,5-4 ЧАСА, А ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ КАЖДОГО ИЗ ПЕРЕКУСОВ (ВТОРОГО ЗАВТРАК ИЛИ ПОЛДНИКА) НЕ ДОЛЖНА ПРЕВЫШАТЬ 150-200 ККАЛ, ТО ЕСТЬ 10-15% СУТОЧНОЙ КАЛОРИЙНОСТИ ПИТАНИЯ.
 
ПЕРЕКУСИТЬ С УМОМ
 
Какими бы ни были причины, заставляющие нас устраивать «закусочные» паузы, в них нет ничего плохого, если знать, что, когда и в каких количествах есть.
 
Диетологи приветствуют и полдники, и вторые завтраки (но не третьи, четвертые и так далее). Дробное питание – 5–6 раз в день небольшими порциями – считается более полезным для пищеварения и помогает сохранить хорошую форму.
 
Оно позволяет избежать резких перепадов в крови уровня глюкозы и гормонов, влияющих на чувство голода.
 
Универсальный принцип правильного питания звучит так: избегайте «пустых» калорий (сладостей, сдобы, копченостей, фастфуда и т. п.) и выбирайте продукты, богатые полезными веществами: полноценным белком, медленно усваиваемыми «сложными» углеводами, витаминами и минеральными веществами.
 
 
Мороженое, шоколадный батончик или чашка мокаччино дадут вам быструю энергию (да и по калориям сойдут за полноценную трапезу), но такая пища, богатая сахаром и рафинированными жирами, не лучшим образом скажется на вашем здоровье и еще быстрее – на фигуре.
 
Заменяйте белый хлеб цельнозерновым, колбасу – отварным мясом, конфеты – сухофруктами, а сладкие творожки и йогурты – натуральными продуктами без сахара.
 
Отдавайте предпочтение продуктам, содержащим сложные углеводы: они обладают восстанавливающим действием на организм (например, овсяная, гречневая каши).
 
 
В идеале перекус должен быть логичным дополнением завтрака, обеда и ужина.
Так, если в эти приемы пищи вы не получаете кисломолочных продуктов, включите йогурт в свой второй завтрак, а творог – в полдник.
 
Эти продукты должны появляться на нашем столе каждый день, ведь они способствуют улучшению пищеварения, восстановлению баланса микрофлоры кишечника, нормализации иммунной защиты организма.
 
То же самое касается свежих фруктов или овощей, которые часто отодвигаются на второй план в нашем рационе.
 
А ведь именно отсюда организм черпает витамин С и водорастворимые витамины, природные антиоксиданты и другие биологически активные вещества.
 
Отдельный вопрос – как лучше распределить «закусочное меню» в течение дня. Так, богатые энергией продукты, содержащие углеводы – в том числе крахмал и сахара (каши, выпечку, фрукты), лучше всего есть в первой половине дня.
 
 
 
В крайнем случае припасите их на полдник, но не на ужин – иначе эти калории легче превратятся в ненужную жировую клетчатку.
 
Оптимальный вариант для полдника – пища, содержащая белок и пищевые волокна: творог, яйца, рыба, морепродукты, овощи.
 
Если вы поздно ложитесь спать и незадолго до сна вам хочется перекусить, можете съесть овощной салат или несладкий кисломолочный продукт с низкой жирностью (йогурт, кефир, творог).
 
 
Подумайте об энергетической ценности вашей пищи: если вы много двигаетесь и перекусы нужны вам, чтобы поддержать физическую активность, – ищите продукты, которые снабдят вас полноценным белком, вроде сыра или творога.
 
Если же вы отправляетесь в буфет с коллегами, просто чтобы поддержать компанию, а есть вам на самом деле и не хочется, – выбирайте низкокалорийные продукты, скажем натуральный обезжиренный йогурт или фрукты.
 
 
И не забывайте следить за размером порции: иногда из чувства «коллективизма» мы съедаем гораздо больше, чем нам реально требуется.
 
ЧТО ПИТЬ БУДЕТЕ?
 
Стакан фруктового сока, чашка кофе со сливками или молочный коктейль – для нашего организма это не питье, а еда. Такой перекус тоже нужно учитывать, если вы заботитесь о своей фигуре. Не привыкли пить «пустой» чай или кофе – позаботьтесь о правильном дополнении к нему.
 
 
И не забудьте, что нашему организму нужна и вода в чистом виде. После каждого приема пищи старайтесь выпивать стакан воды, чтобы в общей сложности у вас набиралось 1,5 л в сутки помимо других напитков.
 
ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ВОПРОС
 
Правильный перекус должен быть быстрым, ведь в течение дня мы и так тратим массу времени на приготовление основных блюд. Легкие закуски хорошо иметь под рукой и дома, и на работе, и в машине.
 
Обдумайте любимые и полезные для вас блюда заранее, включив их в список своих еженедельных покупок, а не берите что попало в офисном буфете. Вот несколько удачных вариантов, которые предлагают диетологи.
 
В ДОРОГЕ
 
Самая удобная еда для такого случая – упакованная, нарезанная и полностью готовая к употреблению.
 
Фрукты: яблоко, груша, апельсин, киви.
Пакетик с сухофруктами, орехами или семечками. Чтобы подкрепиться, достаточно порции в 30 г.
Рисовые или ржаные хлебцы, приготовленные без добавления сахара.
Томатный сок в упаковке 200 мл с трубочкой.
Пакетик стерилизованного молока 1,5–2,5% жирности.
Батончик мюсли, халва или козинаки – питательный вариант для тех, кто ведет активный образ жизни.
 
 
 
НА РАБОТЕ
 
Если у вас в офисе есть кухня и холодильник, возможности расширяются. Вы можете позволить себе скоропортящиеся продукты (например, молочные) или готовые домашние блюда.
 
Баночка натурального йогурта жирностью не более 2,5%, без добавленного сахара.
Свежие овощные палочки – морковь, сельдерей, огурцы, сладкий перец или помидоры черри.
 
 
Мюсли из овсяных хлопьев с добавлением сухофруктов, орехов и семечек.
 
Овсяные хлопья с обезжиренным молоком
 
Бутерброд с зерновым хлебом, твердым сыром нежирных сортов, слабосоленым лососем или тунцом, нежирным мясом, например куриной грудкой или филе индейки. Чередуйте разные виды хлеба: с отрубями, цельными злаками, сухофруктами, готовьте роллы из тонкого лаваша.
 
ДОМА
 
Здесь возможности приготовить себе полезный перекус становятся безграничны. А некоторые из этих вариантов можно будет и взять с собой.
 
Ролл из завернутой в лист салата отварной курятины или слабосоленой семги.
Тосты с нежирным сыром.
Салат из отварных овощей с яйцом и растительным маслом.
Запеченное яблоко, груша или айва с корицей.
Фруктовый смузи с обезжиренным молоком или йогуртом – подойдет, если вам нужно побольше энергии.
Вот калорийность некоторых полезных и низкокалорийных перекусов, чтобы вы могли выбрать для себя подходящий.
 
 
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ВАРИАНТЫ
 
93 ккал Батончик мюсли, порция 25 г
93 ккал 120 мл натурального йогурта
70–80 ккал 10 ядер миндаля или 3 бразильских ореха
100 ккал 200 мл молока жирностью 1,5–2,5%
150 ккал 1 средний ломтик зернового хлеба с 1 ломтиком нежирного сыра
 
БОЛЕЕ КАЛОРИЙНЫЕ ПЕРЕКУСЫ
 
250 ккал Ореховый батончик весом 50 г
300 ккал 250 мл фруктового йогурта
250–300 ккал ¼ стакана ядер миндаля или бразильского ореха
320 ккал 2 ломтика цельнозернового хлеба с 60 г сыра эдам
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Витрина товаров. Одежда и обувь со скидкой, для всей семьи