KENZO, VERSACE, FABI, DKNY, Gianfranco Ferre, BGN, Calvin Klein, Just Cavalli - скидки до 80%, промокоды, купоны на скидку  Новые Автомобили по низкой цене (смотреть)

        

на главную > что почитать > инфо каталог > витрина > кредиты и займы > промокоды > для здоровья

                                                                                                     

Диеты Жизненные темы Приворот, Заговоры, Магия Фэн-Шуй

        

                                                                                                    

  "Эксперты советуют открывать суши-бар!"   > узнать подробнее <
Как открыть суши-бар, ведь именно такой вид бизнеса эксперты считают одним из наиболее рентабельных.
 
Однажды я читал интервью с одним известным украинским ресторатором. 
 
Один из вопросов журналистки звучал так: «Ресторан какой кухни сегодня открывать выгоднее всего?».
 
Ресторатор ответил: «Японской. Наиболее рентабельный бизнес на сегодняшний день – открытие суши-бара».
Тогда я страшно удивился: ну, как так? Ведь речь идет об экзотичной кухне, которую далеко не все любят.
 
Для приготовления роллов и других блюд японской кухни используются дорогостоящие продукты.
 
Да и в интерьер заведения тоже придется вложиться, чтобы создать правильную атмосферу.
 
Я даже решил, что наш ресторатор чего-то напутал, пока не наткнулся на статью европейского эксперта о том, как открыть суши-бар.
 
 
В тексте не только по пунктам было расписано, что нужно сделать, чтобы стать владельцем ресторана японской кухни, но и доказывалась рентабельность такого типа бизнеса.
 
Почему следует открыть именно суши-бар?
 
«Правило Начмана: Чем менее подлинна иностранная пища, тем она лучше.»
Джералд Начман
В принципе, любой ресторан при грамотном подходе можно сделать рентабельным.
 
Это доказали владельцы заведений общественного питания различных направлений.
 
Они пришли к успеху, кормя людей национальными блюдами, вегетарианской здоровой пищей, нежнейшим мясом и прочими вкусностями. Они доказали, что кризис – не помеха для бизнеса и хороший ресторан может приносить прибыль.
 
Вы можете последовать их примеру и открыть то общепитовское заведение, что больше вам по душе.
 
Однако есть ряд причин, чтобы стать владельцем именно суши-бара:
 
Это относительно новый бизнес, который только набирает обороты.
Это значит, что в этой сфере заняты еще не все ниши, и вы вполне сможете найти свою.
Несмотря на то, что в каждом городе есть рестораны японской кухни, спрос на них остается по-прежнему высоким.
Наработать солидную клиентуру можно, если реализовать качественную продукцию по привлекательной цене.
 
Стоимость блюд не настолько высока, как может показаться на первый взгляд.
Если сравнить стоимость ингредиентов и исходного продукта, то прибыль владельца может составлять от 100% до 250%.
 
Суши и роллы не так часто готовят дома, потому что, во-первых, результат будет далек от ресторанного, а во-вторых, покупка продуктов обойдется куда дороже похода в бар в компании друзей.
На интерьер ресторана можно потратиться по минимуму.
Вспомните, насколько лаконичны японские жилища.
 
Траектория, сноуборды,вейкборды, лонгборды, вейксерфы, горные лыжи, спортивные товары, экипировка для сноуборда, Интернет-магазин «Траектория»
 
Если, к примеру, вы захотите открыть ресторан украинской кухни, то придется потратить много денег, чтобы придать своему заведению национальный колорит.
Суши-бар – светлые стены, темная мебель, капелька тематического декора.
В японских ресторанах не празднуют свадьбы, не устраивают какие-то пышные гулянья, посему вы сможете обойтись небольшой площадью.
 
Можно вообще соригинальничать: ограничиться барной стойкой и несколькими миниатюрными столиками со стоячими местами.
 
Японская кухня – это в основном холодные закуски, поэтому вам не понадобятся большие профессиональные плиты и другая дорогущая техника.
 
Фактически единственная необходимая техника – вместительные холодильники, но часто поставщики продуктов обеспечивают своих постоянных клиентов фирменными холодильниками для хранения собственной продукции.
 
 
Как открыть суши-бар: затраты
 
Главное преимущество открытия суши-бара – то, что не нужно тратить много средств на закупку оборудования для готовки.
Однако ряд необходимых трат для полноценной работы все же придется произвести:
 
Хотя бы одна плита с варочной поверхностью, если вы собираетесь подавать не только роллы и суши, но и, к примеру, супы, горячие блюда и десерты.
 
Хороший и вместительный холодильник для хранения продуктов и полуфабрикатов.
Для хранения готовой продукции (в случае, наличия у вас услуги «на вынос» или распространения ваших роллов, например, в супермаркетах) лучше обзавестись не холодильными камерами, а суши-кейсами.
 
Рисоварка.
Для того чтобы сварить рис для роллов можно использовать и обычную плиту, но именно с рисоваркой у вас получится настоящее японское блюдо.
Острые профессиональные ножи, при помощи которых можно нарезать морепродукты, рыбу и овощи максимально тонко.
Разделочные доски в большом количестве.
Лучше для разных сортов рыбы и морепродуктов использовать отдельную разделочную доску.
 
Кэшбэк за покупку. Получить возврат денег за покупку товара в интернет магазине
 
Мебель: и для кухни, и для зала.
Сервировочная посуда для подачи готовых блюд клиентам.
Тематические аксессуары и декор.
Красивые и оборудованные всем необходимым санузлы: «ЭМ» и «ЖО».
 
Если хорошо постараться, то вполне можно уложиться в 10 тыс. долларов.
 
Это, конечно, не считая аренды или покупки помещения, его ремонта, зарплаты сотрудникам, регулярной покупки ингредиентов для готовки и других необходимых затрат.
 
Что следует учитывать, прежде чем открыть суши-бар?
 
Качество и вкус ваших блюд должны быть безупречными.
Для этого наймите настоящего японского шефа, который будет знать все тонкости японской кухни.
Наиболее миниатюрному варианту суши-бара для полноценной работы потребуется 5−7 человек: повар, работник кухни, бармен, две смены официантов по 1−2 человека, 1−2 уборщицы.
Если вы планируете большой ресторан, то придется нанять больше людей.
Шансы на успех вашего заведения существенно увеличатся, если вы получите лицензию на продажу алкоголя.
Пошейте официантам красивую форму в японском стиле.
 
Она не обязательно должна быть дорогой и дизайнерской, но ваш персонал обязан выглядеть супер-стильно.
Не забывайте устраивать разнообразные акции и заманивать клиентов специальными предложениями.
Например, 20%-ная скидка на суши и роллы после 22.00.

 

С уважением к Вам!

Григорьев Андрей Алексеевич 

 









































































































































































































































































































































































































































































































































































































































zp

 

OBI, гипермаркет OBI, интернет-магазин OBI, строительные материалы, товары для дома, товары для дачи, отделочные материалы, товары для ремонта
 
 
Мистер Дом ( Mr.Dom ) - Товары для дома, онлайн гипермаркет, посуда, текстиль, светильники, интерьер для дома
 
 
Westwing Интерьер & Дизайн – Красивые вещи для дома, мебель премиум-класса, аксессуары премиум-класса
 
 
Столплит - низкие цены на мебель, распродажа мебели для дома, скидки на мебель для спальни
Мистер Дом ( Mr.Dom ) - Товары для дома, скидки, акции, распродажа посуды, распродажа текстиля, большие скидки на товары для дома
 
 
Westwing - Красивые вещи для дома, Онлайн-продажа дизайнерской мебели
 
 
Столплит - Мебель по низкой цене, купить мебель со скидкой, распродажа мебели для дома

Вам понравилась данная информация? Поделитесь ею с друзьями

 

Архив предыдущих выпусков 

 
 
 Предложения от банков-партнеров и микрофинансовых организаций:
Уральский банк реконструкции и развития, банк УБРИР, ubrr, кредит, кредитная карта в УБРИР, получить кредит, получить кредитную карту, кредит наличными
 
 
ОТП банк, otpbank, кредит, кредитная карта отп банк, получить кредит в отп банк, получить кредитную карту в отп банк, кредит наличными
 
 
Тинькофф банк, тинькофф, банк, tinkoff, кредит, кредитная карта тинькофф банк, получить кредит в тинькофф банк, получить кредитную карту в тинькофф банк, кредит наличными
Райффайзенбанк, райффайзен, банк, raiffeisen, кредит, кредитная карта райффайзенбанк, получить кредит в райффайзенбанк, получить кредитную карту в райффайзенбанк, кредит наличными
 
 
Скб-банк, банк, skbbank, кредит, кредитная карта скб-банк, получить кредит в скб-банк, получить кредитную карту в скб-банк, кредит наличными
 
 
Альфа-банк, банк, alfabank, кредит, кредитная карта альфа-банк, получить кредит в альфа-банк, получить кредитную карту в альфа-банк, альфа банк, кредит наличными
Webbankir, получить займ, webbankir займ на карту, заем, деньги в долг, webbankir микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, деньги, webbankir займ, вэббанкир, веббанкир
 
 
Домашние деньги, получить займ, домашние деньги займ на карту, заем, деньги в долг, домашние деньги микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, деньги, домашние деньги, домашние, domadengi
 
 
Moneyman, получить займ, moneyman займ на карту, заем, деньги в долг, moneyman микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, деньги, маней мен, манеймен
Ezaem, получить займ, ezaem займ на карту, заем, деньги в долг, ezaem микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, ezaem деньги, езаем
 
 
Vivus, получить займ, vivus займ на карту, заем, деньги в долг, vivus микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, vivus деньги, вивус
 
 
Мигкредит, получить займ, мигкредит займ на карту, заем, деньги в долг, мигкредит микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, мигкредит деньги, migcredit
Kredito24, получить займ, kredito24 займ на карту, заем, деньги в долг, kredito24 микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, kredito24 деньги, кредито 24
 
 
Деньги взаймы, получить займ, деньги взаймы займ на карту, заем, деньги в долг, деньги взаймы микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, деньги взаймы деньги, devza
 
 
Займер, получить займ, займер займ на карту, заем, деньги в долг, займер микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, займер деньги, zaymer
Viva деньги, получить займ, viva деньги займ на карту, заем, деньги в долг, viva деньги микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, viva деньги деньги, viva, vivadengi
 
 
Platiza, получить займ, platiza займ на карту, заем, деньги в долг, platiza микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, platiza деньги, платиза, плати за
 
 
Payps, получить займ, payps займ на карту, заем, payps деньги в долг, payps микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, payps деньги, пайпс
 
Ferratum, получить займ, ferratum займ на карту, заем, ferratum деньги в долг, ferratum микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, ferratum деньги, ферратум
 
 
Быстроденьги, получить займ, быстроденьги займ на карту, заем, быстроденьги деньги в долг, быстроденьги микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, быстроденьги деньги, быстро деньги, bistrodengi
 
 
Ваши деньги, получить займ, ваши деньги займ на карту, заем, ваши деньги деньги в долг, ваши деньги микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, ваши деньги деньги, zaim.jetmoney, ваши
Smsfinance, получить займ, smsfinance займ на карту, заем, smsfinance деньги в долг, smsfinance микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, smsfinance деньги, смс финанс, смс, финанс
 
 
Mili, получить займ, mili займ на карту, заем, mili деньги в долг, mili микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, mili деньги, мили займ
 
 
Creditplus, получить займ, creditplus займ на карту, заем, creditplus деньги в долг, creditplus микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, creditplus деньги, кредит плюс
 
Zaimon, получить займ, zaimon займ на карту, заем, zaimon деньги в долг, zaimon микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, zaimon деньги, займон
 
 
Центр займов, получить займ, центр займов займ на карту, заем, центр займов деньги в долг, центр займов микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, центр займов деньги, centrzaimov
 
 
Просто кредит 24, получить займ, просто кредит 24 займ на карту, заем, просто кредит 24 деньги в долг, просто кредит 24 микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, просто кредит 24 деньги, prostocredit24
екапуста, получить займ, екапуста займ на карту, заем, екапуста деньги в долг, екапуста микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, екапуста деньги, ekapusta
 
 
оптимани, получить займ, оптимани займ на карту, заем, оптимани деньги в долг, оптимани микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, оптимани деньги, optimoney
 
 
Честное слово, получить займ, честное слово займ на карту, заем, честное слово деньги в долг, честное слово микрокредиты онлайн, взять деньги под проценты, микрокредиты на карту, честное слово деньги, 4slovo
 
 

Специальный раздел! 18+Правильное похудение. Авторский методНовые автомобили с большой скидкойИгры онлайн. Стрелялки, ходилки, леталки и другие

Огромный выбор интернет магазиновПравильный фитнес. УрокиНовинки интернет бизнесаОбучающие материалы

Промокоды, купоны, распродажаБыстрый подбор любого кредитаВыгодные инвестицииВитрина товаров. Одежда и обувь со скидкой, для всей семьи

 
 

Григорьев Андрей Алексеевич

Вернуться на главную страницу Политика конфиденциальности Цены на новые автомобили LADA. Обновленный прайс
Я в социальных сетях: Я в Одноклассниках Я в Контакте Я в Facebook Я в Ggoogle Я в Mail ru Я в Twitter